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Showing posts from December, 2020

Bloody Claudie

The best sandwich companion.    Bloody Claudie 1                                                                      Beer 1 slice                                                             Lemon 1/4 cup or so                                                 V-8  1/2 teaspoon or so                                       Celery salt A few grind of black pepper Directions   Cut a slit in the lemon slice, wet the glass edge wi...

Christmas Foccacia Bread

 How to make foccacia bread art without a mixer.  Christmas Foccacia Bread 1 tablespoon (or 1 sachet)                  Dry yeast 2 cups, then 2 tablespoons                 Warm water 1 teaspoon                                              Sugar 1 1/2 teaspoons                                       Salt 4 1/2 to 5 cups                                         All purpose unbleached flour 1/2 cup                                                    ...

Scrumptious pumpkin granola

Perfect for a distance Christmas morning. Last year, I mailed them to my family and  suggested to make parfait with it. This year I'm planning to make them at my parents'.  They filled the house with such a wonderful aroma. Scrumptious pumpkin granola 2 1/2 cups                                                 Oatmeal 1/2 cup                                                      Chopped pecans  1/2 cup                                                      Pepitas * 1/2 cup                                ...

Warm pumpkin smoothie

When my car looks like this, I want a smoothie looks like that :                                                     I want a smoothie that looks like that. Warm pumkin smoothie Ingredients 1/2 cup                                                                Pumkin puree 1/2 cup                                                                Warm milk 2 tablespoons                                                    ...

Banana muffin bites

  Great for munching on in the car. Banana muffin bites  Ingredients  4                                                                            Small bananas 1                                                                            Egg 1/8 cup                                                                Canola oil  1/2 cup                              ...